ویژگی دستگاه پهن کن سوهان:

• دستگاه جهت سهولت و سرعت تولید سوهان طراحی و ساخته شده
• دارای گارانتی یکساله قطعات الکتریکی و مکانیکی
• قابلیت سفارشی سازی برای مصارف مختلف
• دستگاه ایمن با سرعت عملکرد بالا جهت تولید در ابعاد زیاد
• قابلیت نظافت و تمیزکاری راحت و سریع دستگاه
• دارای نوار نقاله استاندارد با قابلیت استفاده در صنایع غذایی
• دستگاه پهن کن سوهان کاتردار دارای عملکردی بصورت بی‌صدا
• قابلیت سفارشی سازی ابعاد دستگاه و المان‌های مجزا به خواست مشتری
• دستگاه پهن کن سوهان دارای کاورکشی استاندارد و کاملا قابل شستشو
• دستگاه پهن کن سوهان مجهز به کاتر برای برش سوهان در ابعاد مورد نظر
• قابلیت کارکرد دستگاه پهن کن سوهان بصورت ممتد در حالت پایدار
• دارای دوعدد غلتک تفلون با قابلیت پهن کردن خمیر سوهان در ضخامت مورد نظر
• دستگاه فوق بصورت تک فاز با قابلیت استفاده در کارگاه‌های کوچک می‌باشد
• تمامی قطعات بکار رفته در دستگاه بصورت سری سازی و استاندارد می‌باشد
• دارای فن‌های خنک کننده برای قسمت‌های حساس که در اثر کارکرد ممتد امکان گرم شدن دارند
• دارای دو موتور مجزا با قابلیت تنظیم سرعت و هماهنگ سازی که باعث افزایش قدرت کنترل کاربر می‌شود
• در صورت بروز خرابی و عملکرد معیوب قطعات، با ارسال قطعات یدکی در کمترین زمان دستگاه مجدد تعمیر و راه‌اندازی می‌شود

سفارش دستگاه پهن کن سوهان کاتردار:

یکی از خدمات مجموعه اصفهان طرح، طراحی و ساخت تجهیزات فرآوری موادغذایی بخصوص در زمینه طراحی و ساخت دستگاه‌های خط تولید گز و سوهان دراصفهان می‌باشد. مجموعه ما فعالیت حرفه‌ای خود را از سال1389 در زمینه ساخت و تولید انواع قالب ‎ها صنعتی، طراحی و ساخت انواع استند و باکس تجهیزات الکتریکی و مکانیکی و تولید دستگاه‌های صنعتی در شهر اصفهان آغاز کرده است.

در فرایند تولید و پخت گز دستگاه‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرند، از میان آنها می‌توان به دستگاه پهن کن سوهان اشاره کرد. از دستگاه پهن کن می‌توان برای فرآوری انواع مواد غذایی استفاده کرد. دستگاه پهن کن فوق قابلیت سفارشی سازی برای مصارف مختلف را دارا می‌باشد. گروه صنعتی اصفهان طرح، طراحی و ساخت ماشین آلات صنایع تولیدی گز و سوهان را با توجه به سفارشات مشتریان انجام می‌دهد.

برای سفارش دستگاه پهن کن سوهان کاتردار می‌توانید از طریق شماره تماس‌های درج شده درسایت اصفهان طرح با ما درارتباط باشید. مجموعه ما دستگاه‌های مورد نظر شما را با توجه به خواست و سفارش مشتری در کمترین زمان و با مناسب ترین نرخ قیمت آماده و ارائه می‌کند. دستگاه‌های خط تولید گز و سوهان در مجموعه اصفهان طرح دارای ضمانت نامه یکساله قطعات الکتریکی و مکانیکی می‌باشد. دستگاه‌ها قابلیت سفارشی سازی ابعاد و المان‌های مجزا به خواست مشتری را دارا می‌باشند.

دستگاه پهن کن خمیر:

دستگاه پهن کن یکی از تجهیزاتی است که از آن به منظور پهن کردن و برش زدن خمیر انواع نان، شیرینی و گز و سوهان در ضخامت های معین استفاده می‌شود. روش کار با این دستگاه بسیار ساده می‌باشد و به کمک آن می‌توان هر نوع خمیر را به سرعت و با ضخامت دلخواه بصورت ورقه‌های نازک و یکنواخت پهن و آماده پخت کرد.

پیش از پختن خمیر، ابتدا لازم است آن را با ضخامت معینی پهن کرد و در ابعاد مشخص برش زد. پهن کردن خمیر گاهی اوقات بصورت دستی انجام می‌شود اما در تولید محصولات غذایی در صنایع مختلف با ابعاد و تعداد بالا با این کار خمیر یکنواخت نبوده و ضخامت مورد نظر را ندارد. برای جلوگیری از این مشکلات، یک دستگاه پهن کن خمیر دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید. سرعت، دقت و کیفیت محصول نهایی هنگام کار با دستگاه پهن کن افزایش می‌یابد.

نحوه کار با دستگاه خمیر پهن کن:

ابتدا خمیر را بین غلتک ها قرار می‌دهیم تا فشرده شود. دستگاه خمیرپهن کن می‌تواند شامل دو یا چند غلتک برای فشرده سازی خمیر باشد. با استفاده از این دستگاه ورق خمیر با کیفیت بالا، صاف و یکدست تر در مقایسه با نورد دستی تولید می‌شود.سپس خمیر فشرده شده از یک نوار نقاله عبور می‌کند که باعث کاهش ضخامت خمیر می‌شود.

بخش پایانی فرآیند زمانی است که ورق خمیر به شکل مورد نظر برای محصول نهایی شما برش زده می‌شود. به عنوان مثال، اگر برای پیتزا باشد، شکل گرد مشخصی خواهد داشت و اگر برای محصول سوهان گزی باشه با دستگاه لقمه زن بصورت بخش‌های کوچک برش می‌خورد. دستگاه خمیر پهن کن در صنایع غذایی مختلف از جمله نانوایی‌ها، شیرینی پزی‌ها، تولید پیتزا و باقلوا و سوهان و گز و سوهان گزی و … کاربرد دارد.

چگونه از دستگاه پهن کن سوهان خود مراقبت کنیم؟

دستگاه پهن کن سوهان جزو دستگاه‌ها با قیمت متوسط است، اگر می خواهید زمان بیشتری از دستگاه خود استفاده کنید و همیشه خمیر عالی و باکیفیت برای محصولات گز، سوهان و سوهان گزی تولید کنید، نگهداری و مراقبت از دستگاه ضروری است. سرمایه گذاری شما در دستگاه ها مرتبط با کسب و کارتان دارای اهمیت است، به همین دلیل است که باید از آن مراقبت کنید.

نکته قابل توجهی که باید به خاطر بسپارید این است که مانند سایر وسایل برای جلوگیری از خراب شدن آن نیاز به تمیز کردن منظم دارد. خوشبختانه غلتک‌های دستگاه پهن کن سوهان به راحتی تمیز می‌شوند و نیاز به نگهداری زیادی ندارند. علاوه بر تمیز کردن، باید آن را نیز به طور منظم بررسی کنید. برای اینکه بفهمید مشکلی وجود دارد، لازم نیست که یک تکنسین باشید. اگر آسیب یا صدای بدی مشاهده کردید، از یک فرد واجد شرایط برای بررسی آن کمک بخواهید.

قطعات بکار رفته در تجهیزات بصورت سری سازی و استاندارد می‌باشد تا درصورت بروز خرابی و عملکرد معیوب قطعات، با ارسال قطعات یدکی در کمترین زمان دستگاه مجدد تعمیر و راه‌اندازی ‌شود. دستگاه‌های تولیدی مجموعه اصفهان طرح دارای ضمانت یکساله قطعات الکتریکی و مکانیکی می‌باشد. دستگاه ها عملکرد تک فاز دارند و با توجه به ابعاد و کارکرد آنها می‌توان از این دستگاه‌ها در کارگاه‌های کوچک تولیدی استفاده کرد.